Не пропусти
Главная » Алкоголь » Виски Jack Daniels Old

Виски Jack Daniels Old

 

Jack Daniels Old — наверное, единственный американский виски. Все остальные напитки, создаваемые в Америке по этой технологии производства, именуются бурбоном. Считается, что истинный виски лишь тот, который был создан в Шотландии. Однако не стоит говорить так ирландцу: истинный сын ирландской земли приведет вам десятки аргументов в пользу того, что этот напиток был создан не "неотесанными горцами", а благородным народом Ирландии. Существует даже легенда о том, что виски был создан самим Святым Патриком — покровителем всех ирландцев.

Содержание
  1. История Jack Daniels
  2. Jack Daniels Old № 7

1 История Jack Daniels

Докопаться до истины в вопросе происхождения виски очень сложно и не стоит потраченных усилий. Американские производители виски не претендуют на то, чтобы называться первооткрывателями напитка. Они признают, что он был создан в Шотландии или Ирландии, но предлагая вам пропустить стакан-второй этого напитка, непременно посоветуют "стаканчик Джека". Можно утверждать, что американцам присуще гордиться своими достижениями, даже если они того не стоят. Но в этом деле вы ошибетесь: Jack Daniels не только является гордостью Америки, но и широко известен во всем мире своим высоким качеством.

 

Виски Jack Daniels Old

Бутылка виски Джек Дэниелс

Рекомендуем ознакомиться

  • Виски Джек Дэниэлс – отличить подделку просто, главное детали
  • Виски Джек Дэниэлс – чем разбавляют и закусывают элитный напиток
  • Американский виски Джек Дэниэлс

"Джек" — хороший пример того, что называется американской мечтой.

Вся его история — это путь из самых низов общества к мировой славе.

Джаспер "Джек" Дэниэл родился в 1850 году в штате Теннеси на Юге Америки. Он не был сыном плантатора и не купался в роскоши. Он принадлежал к классу людей, которых в Америке тех времен называли "белая рвань".

С малых лет Джек помогал своему отцу в производстве алкоголя. Они работали в винокурне лютеранского священника, который, помимо любви к Богу, проявлял также немалую симпатию к алкогольным напиткам. Именно священник приучил Джека к тщательности в работе и поведал многое о технологии производства чистого, мягкого алкоголя, технологии, которая когда-то ляжет в основу производства напитка Jack Daniels.

Повзрослев, Дэниэл основал собственное производство, изготовляя виски, очищенный таким методом: готовый к выдержке виски пропускался через 3-метровый слой древесного угля из пережженного клена. Он получил патент на производство алкогольных напитков в 1866 году, таким образом, его винокурня стала первой зарегистрированной вискикурней в Америке. Именно тщательность и внимание к деталям производства сделали виски Jack Daniels лучшим не только в Америке, но и на мировом рынке.

В 1904 году Джек послал свой виски на Всемирную Выставку алкогольных напитков. Среди 20 представленных марок виски жюри отдало свое предпочтение бутылке с надписью "Jack Daniels Old № 7 Tennessee Sipping Whiskey".

 

Виски Jack Daniels Old

Виски Джек Дэниэлс Олд

Будучи скрупулезным человеком, Дэниэл стремился довести производство виски до идеального состояния.

Однажды составив рецепт напитка, который показался ему безупречным, он поставил его в основу производства. С тех пор виски "Джек Дэниэлс" производится в точности тем же способом и по тому же рецепту, что и первый напиток вискикурни.

Выдержка всех напитков основной линейки Jack Daniels составляет 4 года. Их вкус не меняется с 1866 года и является таким же насыщенным и мягким, как и в 19 веке.

Следование традициям — основная жизненная философия компании. Несмотря на то что за время существования вискикурня сменила 7 мастеров-вискикуров, технология производства все так же следует законам основателя.

Идеальное сочетание родниковой воды, очистки с помощью древесного угля и выдержки в специально изготовленных дубовых бочках и является секретом настоящего Американского виски.

2 Jack Daniels Old № 7

Это самый популярный вид виски компании. Он давно завоевал сердца миллионов ценителей по всему миру. Технология производства этого напитка имеет свои особенности, что и придает ему неповторимый вкус, так полюбившийся многим.

Вода, используемая в производстве, имеет родниковую природу и близка к дистиллированной. Она не содержит лишнего железа и других минералов, ухудшающих вкус напитков. Этой водой заливается солодовая масса, состоящая из 80% кукурузы, 12% ржи и 8% отборного ячменя, после чего ее оставляют бродить на определенное время. Затем следует процесс дистилляции, после которого из солодовой массы выходит идеально чистый алкоголь 70°.

 

Виски Jack Daniels Old

Виски Jack Daniels Old № 7

После этого следует главный процесс, который и служит секретом особого вкуса Jack Daniels, — очистка алкоголя древесным углем.

Алкоголь капля за каплей просачивается через трехметровые железные кубы, набитые жженым кленовым углем. Вкус напитка смягчается, убираются все лишние химические элементы. Процесс просачивания спирта через уголь занимает 12 дней.

Далее виски разбавляется до привычных 40° и разливается в дубовые бочки, где он пробудет 4 года до полного созревания. Но время созревания напитка зависит не столько от даты, когда он был произведен на свет, сколько от мнения экспертов. Алкоголь из каждой бочки пробуют дегустаторы, решая, насколько виски готов к разливу. Только после одобрения специалистами Jack Daniels Old № 7 попадает в бутылки.

Влияние основателя производства, Джека Дэниэлса, чувствуется и сейчас: главным критерием, которого придерживаются на заводе, является бессменное качество и стремление давать потребителю продукт высочайшего вкуса.

Чтобы насладиться приятным вкусом и насыщенным ароматом Джека, вам достаточно налить в стакан со льдом 50 г этого прекрасного американского виски и сесть в любимое кресло. Каждый глоток напитка будет дарить вам ощущение того, что вы попали на Юг Америки 19 века. Этот виски не изменил своего вкуса и аромата со времен первых своих партий, а значит, каждая его капля абсолютно идентична первому напитку, производившемуся Дэниэлсом.

Почувствуйте всю многогранность американского виски, вкус которого стал визитной карточкой Америки в любом баре мира. Не зря Джек Дэниэлс Олд занял свое достойное место среди виски других марок, произведенных лучшими мастерами дела со всего мира.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Вина и шампанское Ламбруско – одно название и десятки ипостасей

  Ламбруско – это не отдельное вино или сорт винограда, это семейство вин разного уровня ...

Шампанское Санто Стефано Шампанское Santo Stefano

Российское шампанское Санто Стефано – это винный напиток, который обладает присутствием достаточно приятного привкуса фруктов, ...

Счастье может длиться вечно с the irishman

  Немногие наслышаны о виски The Irishman, но его вкус и аромат удивит любого ценителя. ...

Мини самогонный аппарат – компактный источник хорошего самогона

  Если вы относитесь к числу тех людей, которые хотят получать качественный самогон в кратчайшие ...

Лучшая закуска к водке

  Закуска к водке… Каждый любитель посидеть в шумной компании и пропустить стопочку, наверное, не ...

Вкусное португальское вино

  Не многие знают, что существует португальское вино. Когда произносится слово "вино", в тот же миг ...

Винодельческий район Барбареско: вино высокого качества

  В Италии есть популярный винодельческий район Барбареско, вино, которое производится там, имеет потрясающий вкус. ...

Вино Телиани

  Вино Телиани — это прекрасный напиток, который понравится как гурманам, так и любителям. Попробовав ...

Аппарат дистиллятор Антоныч: особенности

  Дистиллятор "Антоныч" — это классический самогонный аппарат с оптимальной ценой. Это устройство предназначено, для ...

Активированный уголь – целительная таблетка от похмелья

  Активированный уголь зарекомендовал себя в качестве идеального средства от похмелья. Причем, чтобы избавиться от ...

Какой блендер выбрать для коктейлей?

  Одним из достижений современных производителей бытовой техники однозначно является блендер для коктейлей. Это универсальный ...

Армянская водка – долгожданный гость на нашем столе

  Армянская водка относится к тем национальным напиткам, популярность которых перешла границу своего государства. Бутылочка ...

Польза настойки сирени на водке и её применение при различных недугах

  Народные средства активно используют при различных заболеваниях. Не исключением является и такое средство, как ...

Рецепт: кролик в красном вине

  Кролик в красном вине — блюдо очень изысканное и вкусное, обладающее удивительным ароматом и ...

Виски Олд Смагглер

Если вы хотите ощутить вкус приключений, почувствовать дух отваги, бесшабашности и риска – попробуйте настоящий ...

Армянская водка Арцах

  Среди крепких алкогольных напитков особое место занимает водка Арцах. Она славится своим мягким вкусом, ...

Рецепты различных коктейлей с водкой

  Коктейли с водкой — возможно ли это? Опыт героев знаменитого фильма &Ирония судьбы…& подсказывает, ...

Как избежать взрыва самогонного аппарата?

  С огнем, как известно, шутки плохи, а в присутствии спирта они опасны втройне. Взрыв ...

Компания Немирофф — водка с 140-летней историей

  В небольшом городке Немиров на Украине среди кристально чистых прудов, высоких холмов и золотых ...

Ликер Бейлиз – как и с чем пить изысканный ликер

  Ирландскому ликеру со сливками отдали должное тысячи гурманов по всему миру. Однако многие по-прежнему ...

Живое пиво Хмелефф

  Пиво Хмелефф выпускается 5 разных сортов. Оно производится в стеклянных бутылках и жестяных банках ...

Характеристики текилы Jose Cuervo

  Текила Jose Cuervo — один из первых представителей этой марки, который пользуется огромной популярностью ...

Как и где производится белорусское пиво?

  Стоит упомянуть о том, что белорусское пиво в ряде стран считается одним из лучших ...

Знаменитый бренд пиво Карлсберг

  Карлсберг пиво — всемирно известная марка напитка, полюбившегося многим благодаря неизменно высокому качеству и ...