Не пропусти
Главная » Техника для дома » Соковыжималка для яблок – выбираем лучшую >> Прекрасная Половина

Соковыжималка для яблок – выбираем лучшую >> Прекрасная Половина

Соковыжималка для яблок: о качестве и количестве

Соковыжималка для яблок – выбираем лучшую >> Прекрасная Половина

В состав яблочного сока входят множество витаминов и минералов, благодаря которым организм человека быстрее восстанавливает свои силы в период заболевания или после физических нагрузок. И, конечно, наиболее полезен именно свежевыжатый сок, так как витаминам свойственно очень быстро разрушаться. В урожайный на яблоки год хорошо заготовить сок на зиму: ценные свойства частично потеряются, но это будет натуральный продукт, что не всегда можно сказать о магазинном соке. Во всех этих случаях пригодится соковыжималка.

С приготовлением яблочного сока справится и обычная универсальная соковыжималка. Но делая выбор, хочется все-таки найти ту, которая выжмет максимум полезного именно из яблок. Следующие рекомендации помогут сориентироваться в поисках нужной модели.

Как выбрать соковыжималку для яблок

Универсальной называется центробежная (центрифужная) соковыжималка, предназначенная для приготовления соков из фруктов, в том числе яблок, овощей, ягод (Braun MP80, Bosch MES-3000, Philips HR1871 и многие другие).

Такая соковыжималка сначала измельчает продукт с помощью терки, затем полученная кашица поступает в сепаратор, где сок и мякоть под действием центробежной силы отделяются друг от друга.

1. Форма сепаратора. Сепаратор имеет либо коническую форму, либо цилиндрическую. В соковыжималках с сепаратором в форме конуса происходит автоматическое удаление мякоти. А в приборах с цилиндрической формой сепаратора жмых приходится удалять вручную. Однако у цилиндрических соковыжималок выход готового сока больше, чем у конических.



2. Мощность. На моделях универсальных соковыжималок она варьируется в большом диапазоне, от 20Вт до 2000Вт. Модели с малой мощностью годятся для ежедневного приготовления стакана свежего сока, но закатать банки на зиму с их помощью не удастся. Так как они уже через одну, максимум две, минуты требуют перерыва в работе. Для переработки большого количества яблок нужен прибор, способный работать долго без перерыва. Выбирая такую соковыжималку среди импортных моделей, следует обратить внимание на высокую мощность, большой объем контейнера для жмыха, длительный период непрерывной работы (например, Kenwood JE850, Bork S800). В некоторых моделях предусмотрена функция воздушного охлаждения двигателя. Прекрасно справляется с огромным объемом соковыжималка белорусского производства МЭЗ Журавинка СВСП-102, при этом ее мощность всего 120Вт.

3. Регулятор скорости. Наличие у соковыжималки регулятора скорости вращения, позволяет подобрать оптимальный режим отжима для мягких или жестких плодов. Это увеличивает количество готового сока на несколько процентов. Высокая скорость нужна для переработки яблок твердых сортов и для приготовления сока с мякотью. А для получения более светлого сока и для мягких плодов нужно выбирать низкую скорость вращения центрифуги.

4. «Гигиенические» требования. Качество работы центробежной соковыжималки в немалой степени зависит от содержания прибора в чистоте. Для удобства покупателей существуют модели, в комплектацию которых входит щеточка для чистки сита.



5. Проблема окисления. Сок, приготовленный с помощью универсальной центробежной соковыжималки, получается темный. Это результат окисления железа, содержащегося в яблоках. В процессе вращения сита с теркой на очень высокой скорости, происходит взаимодействие с кислородом воздуха и нагрев. Это минус центробежной соковыжималки. Для того чтобы получать не окисленный (светлый) яблочный сок, рекомендуется приобрести шнековую соковыжималку (например Omega VRT352HD, Brand 9100). Сок в такой соковыжималке получается методом прямого холодного отжима. Шнековый вал продавливает яблоко через сеточку, как пресс. Сок отделяется от жмыха. Это происходит на низких оборотах. В результате исключается образование пены, и полученный сок не расслаивается. Работает шнековая соковыжималка медленнее центробежной, но и шумит она тоже меньше.

6. Пресс для сока. Отличное качество яблочного сока и возможность переработки больших объемов можно получить, используя прессы для сока (например, Welles). Но они тоже имеют свои минусы: дороги и требуют предварительного измельчения продуктов.

Собираясь приготовить яблочный сок, нужно помнить, что результат будет зависеть от сорта яблок. Из сочных яблок получится более жидкий сок. Для шнековых соковыжималок годятся только твердые сорта: Гольден, Гренни Смит, Ред Чиф.

  • Плоды надо тщательно вымыть, а очищать кожицу не обязательно. Современные соковыжималки способны переработать фрукты с кожурой и сердцевиной. Но, если это покупные яблоки, то следует помнить, что кожица может содержать не только витамины, но и нитраты, и защитное покрытие (дифенил). К тому же, с одной стороны, соковыжималку будет легче привести в порядок после работы, да и срок службы будет дольше, если все-таки очищать яблоки от кожуры. С другой стороны, если требуется переработать не одно ведро яблок, то проще почистить соковыжималку.


  • Выбирая соковыжималку, стоит обратить внимание на форму горловины: она бывает овальная или круглая. Круглая горловина позволяет загрузить яблоко целиком. Многие производители предлагают модели с такой возможностью. Это очень удобно, если сок надо приготовить по-быстрому. Но если время позволяет, рекомендуется разрезать плоды на части. Это продлит срок службы двигателя.
  • Перед началом работы надо выбрать и установить рекомендуемую для конкретного сорта яблок скорость вращения центрифуги (в универсальных соковыжималках), в зависимости от их твердости.
  • Для проталкивания плодов в горловину нужно аккуратно пользоваться толкателем, не давить сильно, это ухудшит качество сока и может повредить фильтр.

    Так как яблоки в универсальной соковыжималке перерабатываются быстро, то неизбежно образование пены в соке. Для ее удаления, некоторые производители снабжают емкости для сока (стаканы, кувшины), входящие в комплект, специальной пластиковой перегородкой – сепаратором для пены. Наличие этой маленькой функции позволит в полной мере насладиться чистым натуральным свежевыжатым яблочным соком.

  • О admin

    x

    Check Also

    МАШИНКА ДЛЯ СТРИЖКИ ВОЛОС — купить машинку (триммер) для стрижки волос

    Машинки для стрижки Назначение: машинка для стрижки головы Назначение машинка для стрижки головы Количество насадок: 1 шт. Длина стрижки: до 21 мм Питание: электросеть 220 В Назначение: триммер для усов и бороды Назначение триммер для усов и бороды Количество насадок: 5 шт. Длина стрижки: 1 - 5 мм Питание: батарейки Назначение: универсальный стайлер Назначение универсальный стайлер Количество насадок: 9 шт. Длина стрижки: 1 - 16 мм Питание: аккумулятор Назначение: триммер для усов и бороды, триммер для носа и ушей, триммер для бровей Назначение триммер для бровей, триммер для носа и ушей, триммер для усов и бороды Количество насадок: 5 шт. Длина стрижки: 3 - 5 мм Питание: батарейки Назначение: машинка для стрижки головы Назначение машинка для стрижки головы Количество насадок: 1 шт. Длина стрижки: 0.5 - 23 мм Питание: электросеть 220 В, аккумулятор (adsbygoogle = window.

    Машинки для стрижки волос — купить машинки для стрижки волос, цены, отзывы

    Машинки для стрижки волос Машинка для стрижки волос REMINGTON PrecisionCut Titanium HC5500 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC5440/15 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC3400/15 Машинка для стрижки волос MOSER 1400-0051 Машинка для стрижки волос PHILIPS QC5115/15 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC5450/15 Машинка для стрижки волос PANASONIC ER 131 Машинка для стрижки волос VITEK VT-1355 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC3420/15 (adsbygoogle = window.

    Машинки для стрижки волос – купить машинку для стрижки волос, цены, отзывы

    Машинки для стрижки волос Универсальный набор для стайлинга 8-в-1 BRAUN MGK3060 Grey Универсальный набор для стайлинга 6-в-1 BRAUN MGK3020 Black Машинка для стрижки волос REMINGTON PrecisionCut Titanium HC5500 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC5440/15 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC3400/15 Машинка для стрижки волос MOSER 1400-0051 Машинка для стрижки волос PHILIPS QC5115/15 Машинка для стрижки волос PHILIPS HC5450/15 (adsbygoogle = window.

    Машинки для стрижки

    Машинки для стрижки Профессиональная машинка-триммер с комбинированным питанием для стрижки "Hairway I-Trim". Комбинированное питание от сети или от аккумулятора.

    Машинки для стрижки

    Машинки для стрижки Длина волос, мм min/max: от 0,1 до 3 мм + регулируемая насадка от 4 до 18 мм Возможность влажной чистки: нет Система питания: от сети Возможность влажной чистки: нет Система питания: от сети/аккумулятор Система питания: аккумулятор Длина волос, мм min/max: 1 - 16 Возможность влажной чистки: есть Система питания: аккумулятор Длина волос, мм min/max: 9-11 Возможность влажной чистки: нет Система питания: аккумулятор Возможность влажной чистки: есть Система питания: аккумулятор (adsbygoogle = window.

    Электроплиты для кухни: как разобраться в современных приборах

    Помощь в выборе электроплиты для кухни Современные производители бытовых приборов предлагают большой выбор кухонных плит. Газеты, телевидение, интернет-издания пестрят статьями, рекламирующими ту или иную модель, ­ которую считают наиболее выгодным приобретением.

    Какую электроплиту и духовку выбрать для кухни

    Как выбрать электроплиту и духовку Сегодня практически все новые дома в городе Минске оборудуются специальными мощными розетками для подключения электроплит, а кроме того льготное жилье сдается с установленными электрическими плитами белорусского производства марки Гефест.

    LG f12a8cdp, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

    LG f12a8cdp Стиральная машина — верная помощница всем хозяйкам. Она позволяет сэкономить не только время, но и силы, легко ухаживать полностью за всеми текстильными изделиями — от одежды до предметов интерьера.

    LG F12A8CDP — Страница 2

    LG F12A8CDP Красивая и очень удобное, дружественное меню управления. Загрузочное окно чересчур велико, можно меньше делать. Как многие пишут, что болтает, поясню, это только в том случае, если загружено больше нормы белья.

    Коды ошибок посудомоечных машин Bosch (неисправности)

    Ошибки посудомоечных машин Бош Система самодиагностики неисправностей посудомоечных машин Bosch незримо присутствует в каждой современной модели такой техники. Пользователь с такой системой не сталкивается до тех пор, пока машина работает нормально, как только случается поломка, на дисплее появляются коды ошибок посудомоечных машин Bosch.

    Коды ошибок посудомоечных машин Bosch, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

    Коды ошибок посудомоечных машин Bosch К сожалению, иногда бывает, что любимая посудомоечная машина дает сбой в работе: сливает воду, дает протечку, а то и вовсе не включается.

    Ошибки посудомоечных машин Bosch: как исправить

    Коды ошибок посудомоечных машин Bosch В современных посудомоечных машинах Bosch встроена полноценная интеллектуальная система самодиагностики. Она срабатывает при появлении неисправностей, о чем пользователь узнает при помощи кода ошибки, появившегося на дисплее.

    Коды ошибок посудомоечных машин

    Коды ошибок посудомоечных машин Кодировка неисправностей сопровождается соответствующей индикацией 1 мигание i10 – нет подачи воды, в процессе работы посудомоечной машины, возможно, была перекрыт доступ воды из центрального водопровода.

    Выбираем сковороду гриль

    Выбираем сковороду гриль И вот вы решили купить сковороду. Да не обычную, а с функцией гриля! Что делает среднестатистический россиянин, прежде чем идти за покупкой в магазин? Правильно – включает Интернет и ползает по мировой паутине до тех пор, пока не выберет для себя подходящий вариант, чтобы и цена устраивала, и качество товара удовлетворяло запросам.

    Как правильно выбрать хорошую сковороду гриль

    Выбор сковородки гриль для домашней кухни Всегда хочется готовить даже сложные блюда вкусно и быстро, получая желаемый результат и максимально сохраняя полезные качества продукта.

    Сковорода-гриль: как пользоваться и какую выбрать для дома

    Сковородка-гриль — это превосходный вкус и забота о здоровье. Выбираем лучшую и готовим вкусно! Здравствуйте, дорогие читатели! Расскажу вам о своей любимице и объясню, за какие заслуги сковородка гриль получила особое место на моей кухне.

    Вертикальный отпариватель для одежды Philips GC527 купить в Интернет-магазине Philips

    Вертикальный отпариватель для одежды Philips GC527 Отпариватель для одежды Philips EasyTouch Plus разработан для ежедневного использования и быстрого удаления складок.

    Вертикальный отпариватель, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

    Вертикальный отпариватель Глажка одежды и предметов домашнего обихода занимает массу времени и является очень утомительным делом, а так как все мы сегодня живем в постоянном цейтноте, то трата времени на это занятие — непозволительная роскошь.

    Отпариватели – купить отпариватель, цены, отзывы

    Отпариватели Отпариватель VITESSE VS-699 Blue Отпариватель PHILIPS GC617/60 ProTouch Отпариватель KITFORT КТ-916-1 голубой Отпариватель KITFORT КТ-915 Ручной отпариватель TEFAL Access Steam DR8085E1 (adsbygoogle = window.

    Выбор вертикального отпаривателя для одежды, Портал о компьютерах и бытовой технике

    Важные нюансы выбора вертикальных отпаривателей Многих не вполне устраивает работа их утюга. Ведь при помощи данного устройство не всего возможно идеально разгладить некоторые проблемные участки вещей и приходиться подбирать другие отпариватели для одежды.

    12 лучших конвекторов

    12 лучших конвекторов Хватит листать сотни страниц интернет-магазинов в поисках хороших конвекторов! Вот вам рейтинг лучших из лучших – вам остается только подобрать аппарат под свои конкретные нужды.

    Конвектор электрический — какой лучше, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

    Конвектор электрический — какой лучше? Сейчас на всей планете наблюдается тенденция экономии энергоносителей. Именно поэтому на первом месте у потребителей поиск более энергоемких приборов отопления, теплотехнические характеристики которых не хуже традиционных.

    Электрический конвектор какой лучше

    Какой электрический конвектор лучше При анализе современного рынка можно сделать вывод, что электрические конвекторы обретают все большую популярность. И в этом нет ничего удивительного, ведь далеко не все населенные пункты страны газифицированы, жидкотопливные обогревателя не показали достаточной эффективности, а различные солнечные батареи и проч.

    Какой конвектор лучше для дачи или дома?

    Какой конвектор лучше выбрать? Подробнее о корпусах подобной батареи Нагревательный элемент конвекторов Наличие терморегулятора в конвекторе Расчет мощности подобного отопительного устройства Как выбрать конвектор для дачи? На сегодняшний день российский рынок конвекторов невероятно велик: в нем представлены как европейские, так и азиатские производители.