Не пропусти
Главная » Техника для дома » Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Духовка с каталитическая очисткой: плюсы и минусы

Аппетитные и сочные блюда с хрустящей корочкой с большим удовольствием едят все члены семьи, а вот отмывать после ужина копоть и жир со стенок духовки маме приходится в одиночку. Впрочем, если ваша плита имеет функцию каталитической очистки духовки, про эту проблему можно забыть. Ведь такое устройство само осуществляет процесс расщепления жира за счет химических реакций, автоматически запускающихся во время приготовления пищи.

Процесс катализа представляет собой ускорение определенных химических реакций. Именно это и происходит в недрах вашей духовки прямо во время приготовления какого-либо блюда — выделяющий жир оседает на стенках и тут же превращается в сажу (углерод) и обыкновенную воду. А вызывает такой эффект специальное покрытие, которое наносят на заднюю и боковые стенки, а также на лопасти конвектора.

Внешне такие поверхности выглядят как темная, шершавая эмаль, покрытая порами небольшого размера. Именно в этих углублениях и содержится специальный химический состав с катализатором, который при нагреве запускает реакцию окисления.

Каталитическая очистка духовки является абсолютно безвредным для человеческого организма процессом, а его результаты не могут не впечатлять.

Реакция запускается при нагреве поверхностей до температуры 140 градусов, хотя максимальной эффективности она достигает лишь при 200-250 градусах. После того, как вы закончили готовить ужин, вам нужно всего лишь протереть поверхность духовки влажной тряпочкой, и она снова будет выглядеть чистой и новой.



Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Некоторые особенности духовок с такой системой очистки

Если вы склоняетесь к приобретению подобной духовки, не лишним будет узнать про некоторые специфические черты такой техники:

  1. Специальная эмаль разрушается при попадании на нее сахара и молочных блюд, по этой причине дно духовки, куда могут регулярно протекать различные жидкости, не имеет специального покрытия. Не наносят эмаль и на дверцу духовки, а это означает, что отмывать эти детали вам придется «по старинке», руками.
  2. Каталитическая очистка является менее эффективным способом, чем пиролиз — если во время готовки выделяется слишком большое количество жира, определенная его часть может так и остаться на стенках духовки и «сгореть» лишь при последующем использовании прибора.
  3. Особые поверхности духовки требуют к себе особого отношения — очистка сажи с них допускается только мягкой губкой и порошком без абразивных частиц, способных повредить эмаль.
  4. В процессе использования духовки особое покрытие с ее поверхности стирается, и спустя 5 лет вам придется приобретать сменные боковые панели. Установить их можно самостоятельно, руководствуясь приложенной инструкцией, а в случае необходимости вызвав специалистов из сервисного центра.

Некоторые модели плит оснащены панелями с двусторонним покрытием — в таком случае после потери способности самоочистки вам понадобится лишь прикрепить их обратной стороной.



Каталитическая очистка духовки: что это такое и как работает

Разобравшись, что представляет собой каталитическая очистка, можно выделить ее основные положительные черты:

  • запускается автоматически в процессе приготовления пищи;
  • экономит ваше время и электроэнергию;
  • пригодна для использования в любых духовых шкафах (как электрических, так и газовых);
  • практически не увеличивает стоимость техники;
  • каталитическая эмаль обладает одинаковым качеством в моделях от разных производителей;
  • подобные духовки выпускают практически все производители, поэтому вы сможете без проблем купить любимый бренд, имеющий такую функцию.

Конечно, присущи этой функции и определенные недостатки:

  • она менее эффективна по сравнению с пиролизом;
  • подразумевает ручную очистку дна духовки, ее дверцы и противней;
  • требует бережного отношения к съемным пластинам, не выносит прикосновения шершавых тряпок или абразивных порошков;
  • при попадании на нее молочных или сладких продуктов специальная эмаль теряет свои свойства;
  • эффективно расщепляет жир лишь при регулярном использовании духовки;
  • требует периодической замены пластин со специальным покрытием.

С учетом всех рассмотренных деталей можно сделать вывод, что подобная техника идеально подойдет хозяйкам, которые довольно часто пользуются духовкой и не имеют возможности или желания приобретать дорогостоящие модели духовых шкафов с функцией пиролиза.



Если вы планируете приобрести духовку с подобным покрытием, тщательно осмотрите ее перед приобретением и уточните у продавца все дополнительные детали.

Иногда производители перед продажей не устанавливают специальные панели на стенки, и они просто лежат внутри прибора вместе с решетками и противнями — на это также следует обратить внимание.

О admin

x

Check Also

Чайник из нержавеющей стали электрический, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Чайник из нержавеющей стали электрический Чайник из нержавеющей стали электрический — одно из самый универсальных решений при выборе бытовой техники для дома, квартиры, офиса, даже для небольшого кафе.

Электрические чайники из нержавеющей стали

Электрические чайники из нержавеющей стали Наличие: есть на складе Наличие: нет в наличии Наличие: нет в наличии Наличие: нет в наличии Наличие: нет в наличии Наличие: нет в наличии Наличие: нет в наличии (adsbygoogle = window.

Bosch WLG2426WOE – купить в Media Markt (Москва)

Стиральная машина Bosch WLG2426WOE VarioPerfect: оптимизация расходов времени и энергии Большой многофункциональный дисплей Акустический сигнал окончания программы Блокировка от детей Загрузка 5 кг 3D-AquaSpar Все характеристики В избранном В избранное В сравнении К сравнению Следить Следить Характеристики Тип в зависимости от размера Ширина и глубина полноразмерных машин достигает 60 см. Для небольших квартир выпускают узкие и сверхузкие модели с глубиной до 40 и 35 сантиметров соответственно.

Выбор блендера для зеленых коктейлей и смузи, JTC Omniblend с доставкой по России и СНГ

Выбираем лучший блендер для зеленых коктейлей и смузи Сравнивать блендеры – умение на самом деле очень важное и необходимое, хотя порой и довольно-таки тяжелое, ведь производители этой бытовой техники делают все возможное, чтобы понравиться и переманить на свою сторону покупателя.

Блендер для смузи: полезная техника для кухни

Какой блендер для смузи выбрать? Летняя пора – это прекрасная возможность напитать организм витаминами. Поспевают самые вкусные фрукты и ягоды: душистая малина, земляника, клубника, черешня, вишня… Можно съесть эти аппетитные продукты целиком, а можно побаловать себя вкусными смузи.

Какой блендер выбрать, Salatshop ♥ You

Блендер для смузи Смузи, лимонады, миндальное молоко, гаспачо и горячие крем-супы, различные соусы, десерты и тысяча их вариаций. Наличие на кухне хорошего блендера здорово разнообразит рацион и облегчает приготовление многих блюд.

Смузи, рецепты с фото на: 101 рецепт смузи

Смузи Смузи – густой напиток из взбитых фруктов, ягод, овощей со льдом или молочными продуктами. Готовится смузи в блендере или в миксере. Подробней о смузи . На мой взгляд, проще и вкуснее смузи зимой приготовить нельзя.

Выбираем чайник для газовой плиты правильно, MySmartBuy

Выбираем чайник для газовой плиты правильно В каждом доме, есть незаменимый помощник в чаеварении. Конечно — это чайник, и если пришло время менять его на новый, а желание перейти на электрический не появилось, к выбору стоит подойти серьезно! Красивый с виду, далеко не означает, что он удобный и качественно выполняет свою прямую функцию – кипятить воду.

6 видов чайников для плиты из различных материалов: чугун, алюминий, эмаль, нержавеющая сталь, стекло, керамика

6 видов чайников для плиты из различных материалов В наши дни все большую популярность набирают электрические чайники. Это вполне оправдано – они удобны, имеют, как правило, красивый современный дизайн и очень быстро справляются со своими обязанностями, нагревая воду в считанные минуты.

Чайник для газовой плиты – какой выбрать, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Чайник для газовой плиты — какой выбрать? Чай — один из любимых напитков для большинства современных людей. Именно он является незаменимым способом согреться после длительных прогулок холодными зимними вечерами и способен охладить жарким летом.

Чайник для газовой плиты: стеклянный, эмалированный, нержавеющий, со свистком

Выбираем качественный чайник для газовой плиты Для многих чайник для газовых плит давно стал пережитком прошлого, ведь на смену ему пришло огромное количество современных приборов, которыми удобнее и быстрее пользоваться.

Что лучше

Газовая колонка или бойлер – что лучше выбрать для получения горячей воды Обычная житейская ситуация: вы решили купить бытовой прибор для автономной подачи горячей воды, но не знаете, что лучше — газовая колонка или бойлер.

Газовая колонка или водонагреватель: что лучше, что выбрать

Что лучше: газовая колонка или электрический водонагреватель Если вы не знаете, что выбрать — газовую колонку или водонагреватель, внимательно прочитайте нашу статью.

Бойлер или газовая колонка что лучше, Что

Бойлер или газовая колонка что лучше Нестабильная подача горячей воды – распространенная проблема. Однако можно с успехом оградить себя от неудобств, которые доставляет это неприятное явление, установив газовый или электрический водонагреватель.

Что лучше: бойлер или газовая колонка

Сравниваем электрический бойлер и газовую колонку Какой нагреватель выбрать: накопительный или проточный? Электрический или газовый? Этими вопросами задаются все, кто хоть раз ощутил проблему подачи горячей воды.

Газовая колонка или бойлер (электрический водонагреватель) лучше, экономнее и выгоднее – проточный или накопительный водонагреватель

Газовая колонка или бойлер: что лучше? Приборы, обеспечивающие квартиру или частный дом горячей водой в любой момент, в наши дни весьма актуальны. Их выбор достаточно обширный, а определить, какое оборудование выгоднее в том или ином случае, бывает непросто.

Автомобильный ионизатор воздуха: отзывы

Автомобильный ионизатор воздуха: отзывы Согласитесь, для многих автомобилистов машина – не только средство передвижения, но и лучший друг, помощник, а для некоторых – даже член семьи.

Что такое ионизация воздуха и чем она полезна или вредна?

Мифы и факты: что такое ионизация? Ионизация воздуха относится к числу модных терминов, о ней много говорят, все убеждены в ее пользе, но, по сути, мало кто понимает, что это такое на самом деле и зачем нужно человеку.

Что делает ионизатор воздуха, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Что делает ионизатор воздуха? В поисках чистого и свежего воздуха, который является залогом нашего здоровья, мы отправляемся на морские курорты, в горы и как можно дальше за город.

Ионизатор воздуха вред или польза

Ионизатор воздуха вред или польза Чистое жилое помещение - залог здоровья. Это одно из главных правил, которым руководствуются почти все домохозяйки. Однако порою самая тщательная уборка не дает желаемых результатов.

Что делает очиститель воздуха в доме?

Что делает очиститель воздуха в доме? Одной из главных проблем в современных городах является плохая экологическая обстановка. Обилие транспорта, промышленные производства, смог и копоть, становятся причиной аллергических заболеваний, проблем с кожей, волосами и внутренними органами.

Цветной принтер для дома – какой лучше, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Цветной принтер для дома — какой лучше? Когда у вас появляется ребенок, и по истечению определенного времени он идет в школу, а потом в институт, вы задумываетесь о том, как бы ему помочь в учебе? Да если и ваша деятельность или хобби связаны с необходимостью постоянного получения цветной печати, возникает вопрос, цветной принтер для дома — какой лучше? Решение вы найдете после прочтения этой статьи.

Цветной принтер для дома какой лучше выбрать

Цветной принтер для дома – какой лучше выбрать? Если вы решили приобрести цветной принтер для дома, «Какой лучше выбрать?» — вопрос, который коснется вас непременно.

Как и какой принтер выбрать?

Как выбрать принтер? Чтобы выбрать принтер, который подходит именно Вам, для начала необходимо составить для себя примерный перечень требований, на основе которых будет выбираться принтер.