Не пропусти
Главная » Техника для дома » Соковыжималка для большого количества яблок, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Соковыжималка для большого количества яблок, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Соковыжималка для большого количества яблок

Соковыжималка для большого количества яблок, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Свежеотжатый сок является источником витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Самыми доступными и распространенными фруктами, из которых можно приготовить этот полезный напиток, являются яблоки. Яблочный сок имеет низкую калорийность и по химическому составу практически не отличается от свежих фруктов. Его рекомендуют употреблять при анемии, низком содержании гемоглобина в крови, пониженном иммунитете и т. д. Приготовить небольшое количество сока для семьи, например, к завтраку, можно, воспользовавшись универсальной соковыжималкой. С задачей переработки большого объема сырья может не справиться обычная бытовая соковыжималка. Для большого количества яблок следует выбирать более мощное устройство. Об этом и поговорим в данной статье.

Прежде всего, остановимся на видах соковыжималок, с помощью которых можно отжимать сок из большого количества яблок.

За счет низкой скорости вращения шнека сок получается хорошего качества.

Важно! В нем максимально сохраняются витамины, микроэлементы и другие полезные вещества благодаря тому, что в процессе отжима не происходит нагревания напитка.

Данный вид обладает рядом преимуществ и отлично подходит для непродолжительной работы. Переработать большое количество яблок, затратив при этом не слишком много времени и сил, не получится по таким причинам:



  • перед переработкой сырье нужно измельчать;
  • из мягких плодов получается пюре, и требуется дополнительная переработка для отделения сока;
  • устройство перегревается и требует регулярной остановки через каждые полчаса.

Нож-терка вращается с огромной скоростью, и яблоки, попадая на него, измельчаются. Под действием центробежной силы полученная кашица отбрасывается на стенки центрифуги, сок отделяется и проходит через специальные отверстия наружу, а жмых остается внутри. Этот вид соковыжималок отличается высокой производительностью и рекомендуется для переработки большого количества яблок.

Важно! В процессе отжима сок нагревается, но это не является существенным недостатком, так как при заготовке на зиму напиток проходит термическую обработку.

Яблоки измельчаются до состояния кашицы, которая направляется под пресс. Сок, полученный таким способом, очень хорошего качества, практически не содержит мякоти, не нагревается и не окисляется. Такую модель легко можно собрать своими руками и варьировать производительность. Так, при объеме пресса в 20 л, за 5 минут можно получить ведро сока.

Важно! На крупных предприятиях процесс отжима сока происходит при помощи пресса. Так как на производстве нужно переработать огромные объемы сырья, это габаритные и очень мощные установки — промышленные соковыжималки.

Учитывая высокую производительность центробежной соковыжималки и минимальную подготовку яблок перед переработкой, в сравнении с другими устройствами, рассмотрим, на какие параметры следует обратить внимание при ее покупке.



Критерии выбора соковыжималки для большого количества яблок

Выбирая соковыжималку для больших объемов яблок, обращайте внимание на такие характеристики:

  • Рабочая мощность. Производительность и эффективность работы соковыжималки напрямую зависят от мощности – чем мощнее аппарат, тем выше эти показатели. Мощная соковыжималка способна беспрерывно перерабатывать большое количество яблок без перегрева двигателя.
  • Скорость вращения рабочего элемента. Для получения сока с минимальным количеством мякоти для спелых, мягких яблок следует выбирать низкую скорость, для твердых – высокую скорость вращения.
  • Круговой фильтр. Должен быть изготовлен из качественной нержавеющей стали, иметь большое количество отверстий. От диаметра и количества отверстий зависит качество получаемого сока.
  • Материал. У более качественных и дорогостоящих моделей корпус выполнен из металла или качественного ударостойкого пластика.
  • Горловина. От диаметра горловины зависит возможность загружать яблоки целиком, не разрезая их. Для яблок оптимальный диаметр составляет 63-85 мм.
  • Функция автоматического сбрасывания жмыха. Наличие этой функции позволяет получать сок лучшего качества, без попадания в него продуктов переработки, а также избавляет от периодической очистки вручную.
  • Пеноотсекатель. Яблоки в процессе переработки образуют большое количество пены, и попадание ее в сок отрицательно сказывается на его качестве.
  • Система защиты. При неполной сборке система защиты предотвратит включение прибора, что исключит риск нанесения травм режущими частями соковыжималки.


к содержанию ↑

Преимущества профессиональной соковыжималки для большого количества яблок:

  • Качество изготовления комплектующих соковыжималки обеспечивает длительную и безостановочную работу устройства.
  • Использование нержавеющей стали при изготовлении прибора позволяет избежать окисления элементов соковыжималки, которое неизбежно за счет большого содержания железа в яблоках.
  • Наличие пеноотсекателя, которым оснащены не все бытовые соковыжималки.
  • Встроенный фильтр от шкурки и косточек ускоряет и облегчает работу, и работает в режимах получения сока с мякотью и без нее.
  • Отсутствие необходимости надавливания на яблоко при загрузке его в соковыжималку.
  • Нет необходимости измельчать яблоки перед переработкой.

к содержанию ↑

Лучшие модели соковыжималок для большого количества яблок

Самыми лучшими производителями домашних соковыжималок для большого объема яблок являются Россия и Беларусь. Это связано с тем, что в других странах, в основном, не занимаются переработкой яблок в быту. Рассмотрим основные модели.

Эта, популярная еще с советских времен модель соковыжималки, производится в Беларуси и является улучшенной копией модели “Салют”.

Важно! Этот прибор предназначен для отжима сока из твердых овощей и фруктов, и способен переработать от 60 кг яблок в час.

Широкая горловина позволяет загружать яблоки целыми. Качество сока хорошее, мякоти в продукте остается очень мало – 7-8%.

  • Мощность – 180 Вт.
  • Материал корпуса – пластик.
  • Масса устройства – 10,2 кг.
  • Цилиндрическая форма сепаратора.
    Соковыжималка для большого количества яблок, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках



  • Отсутствие автоматического сброса жмыха, что требует остановки в работе для очистки сепаратора.
  • Сильная вибрация, которая обусловлена накоплением жмыха в сепараторе.

Эта соковыжималка производится в России и является предшественницей “Россошанки”, поэтому основные функции и недостатки у них аналогичны. Отличия лишь в следующих характеристиках:

  • Мощность – 400 Вт.
  • Масса – 13 кг.
  • Скорость переработки – 60 кг в час.

Российская представительница соковыжималок для большого количества яблок.

“Дачница” по характеристикам очень схожа с предыдущими моделями и имеет такие основные параметры:

  • Потребляемая мощность – 280 Вт.
  • Масса – 10,5 кг.
  • Эффективность отжима – 50%.
  • Производительность – 1 л сока в минуту.
  • Материал корпуса – ударопрочный пластик.
  • Материал барабана – нержавеющая сталь.
  • Цилиндрическая форма сепаратора.
  • Циклический режим работы – после 15 минут работы требуется 5-минутный перерыв для отдыха.
  • Широкая горловина для загрузки сырья.
  • Отсутствие автоматического выброса жмыха.
  • Шумная работа.
  • Трудности очистки внутренней сетки, так как она не снимается.
  • Сток для сока находится снизу, а не сбоку. Это делает невозможным крепление к столу и ограничивает в выборе емкости для сбора сока (нужно использовать невысокую объемную либо много небольших).


Данная модель белорусского производителя способна перерабатывать до 30 кг яблок в час. Отличительной особенностью является наличие функции шинковки, что позволит использовать ее для заготовки салатов. Для сброса жмыха модель оснащена специальным рычагом.

Эта соковыжималка для большого количества яблок является одной из лучших.

Рассмотрим более подробно основные характеристики.

  • Масса прибора – 8 кг.
  • Мощность – 320 Вт.
  • Коническая форма сепаратора обуславливает наличие функции автоматического сброса жмыха, что позволяет длительное время перерабатывать сырье, не останавливаясь для очистки.
  • Скорость переработки до 120 кг яблок в час. Согласитесь, цифра впечатляет.
  • Импульсный режим работы. Насадки, работая с короткими перерывами, обработают даже самые твердые фрукты и овощи.
  • Наличие турборежима, позволяющего ускорить отжим и усилить мощность.
  • Наличие емкости для отходов, которая крепится к соковыжималке с помощью специального зажима, что позволяет ей не падать и не скользить во время работы.
  • Широкая горловина для загрузки позволяет загружать яблоки целыми, не измельчая их.
  • Резиновые ножки-присоски обеспечивают устойчивость прибора во время работы.
  • Наличие пеноотсекателя.

При всех достоинствах, это устройство имеет и недостатки:

  • Соковыжималки с коническим сепаратором дают меньший выход сока.
  • Разбрызгивание сока во время работы в радиусе метра. Поэтому работы лучше проводить на открытом воздухе, а не на собственной кухне, и в соответствующей одежде.


к содержанию ↑

Для заготовки сока будет недостаточно приобрести соковыжималку. Ознакомимся с основными процессами при консервации напитка:

  1. Подготовка яблок. Необходимо тщательно вымыть сырье, при необходимости разрезать на части.
  2. Подготовка к работе соковыжималки. Надо проверить исправность, сборку и готовность.
  3. Отжим сока. В процессе работы нужно загружать в аппарат яблоки и проталкивать толкателем. Отжатый сок собирается в отдельную емкость. Если нет функции автоматического сброса жмыха – очищать аппарат от него вручную.
  4. Пастеризация сока. Полученный сок следует прокипятить.
  5. Подготовка тары. Стерилизация тары, в которой будет храниться сок.
  6. В стерильную тару заливается горячий сок и закрывается.

Если у вас есть фруктовый сад, вам стоит задуматься о приобретении такой мощной “помощницы”. Следует отметить, что соковыжималку можно использовать не только в быту. С помощью нее можно приготовить большое количество свежеотжатого сока для столовых, например, в санатории, больнице, на крупных предприятиях и т. д.

О admin

x

Check Also

Духовка BOSH

Духовка BOSH девочки,подскажите плиз!Потеряла интструкцию к духовке бош.Что означает значок "капля ,а вверху маленькая снежинка".Я так понимаю это режим разморозки?Как он вообще работает?При какой температуре? Режим разморозки.

Маркировка на посуде

Маркировка на посуде Велико разнообразие посуды на современной кухне. И чего здесь только ни увидишь: керамические и тефлоновые сковороды, силиконовые формы причудливых конфигураций, стеклянную и металлическую, прозрачную и черную.

Что означают значки на духовке, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Что означают значки на духовке? Купив новую газовую или электрическую плиту, в первую очередь, хочется поскорее разобраться в том, что означают значки на духовке, ведь возможности современной техники настолько велики, что могут поставить в тупик даже самого опытного пользователя.

Вращающаяся фен-щетка, отзывы

Вращающаяся фен-щетка, отзывы Планирую приобрести электрическую вращающуюся фен-щетку для укладки волос. Кто-нибудь пользуется такой? Если - да, то поделитесь мнением.

Какая фен щетка лучше, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Какая фен щетка лучше? Эффектная и красивая прическа доступна каждой женщине, если у нее есть специальное для этого приспособление – фен-щетка. Чтобы купить действительно нужную вещь, необходимо знать, какая фен-щетка лучше, иначе — вы впустую потратите деньги, время и нанесете вред своим волосам.

Какая фен-щетка с вращающейся насадкой лучше

Выбираем фен-щетку с вращающейся насадкой Сегодня не обязательно посещать салоны красоты, чтобы стать обладательницей шикарной прически. Достаточно заручиться поддержкой соответствующей техники, чтобы сотворить роскошные кудри или выпрямить волосы.

Как отмыть микроволновку от жира внутри в домашних условиях, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Как отмыть микроволновку от жира внутри в домашних условиях? СВЧ-печи давно вошли в наш быт, и это не странно, если учесть все их достоинства и помощь в приготовлении и разогреве еды.

Как отмыть микроволновку от жира внутри в домашних условиях легко и быстро

Как отмыть микроволновку от жира внутри СВЧ-печи, или как их называют в народе «микроволновки», давно вошли в жизнь современных домохозяек и просто людей, которые хотят облегчить себе жизнь.

Как отмыть микроволновку от жира внутри в домашних условиях

Как отмыть микроволновку от жира внутри Микроволновая печь – очень удобное устройство, которое позволяет за несколько минут разогреть готовое блюдо. Микроволновки новых модификаций способны готовить, запекать, варить каши и печь кексы.

Что можно делать блендером: его функции

Зачем нужен блендер: что можно приготовить с его помощью Функции стационарного блендера Функции погружного блендера Что можно приготовить Блендер представляет собой многофункциональное устройство, с помощью которого можно приготовить огромное количество вкуснейших блюд.

Что можно приготовить в блендере: рецепты простых блюд

Что можно приготовить с помощью блендера — рецепты блюд с видео Привет, мои дорогие читатели! Я люблю готовить, поэтому не обхожусь без кухонной техники, особенно блендера.

Что можно делать блендером: какие возможности доступны?

Что можно делать блендером Желаете оснастить кухню функциональным приспособлением, помогающим домашним приготавливать изысканные блюда. Попробуем разобраться, что повар сготовит, заручившись помощью простейшего агрегата, перемешивающего пищу.

Что можно приготовить в блендере? Что делать блендером, ЭкспертБыт

Что можно приготовить в блендере? Жизнь многих современных женщин значительно облегчилась с появлением технологичных и функциональных бытовых устройств. Одним из таких является блендер.

Что делает блендер?

Блендер. Описание, виды, функции и выбор блендера Доброго времени суток уважаемые посетители раздела «Техника» проекта «Добро ЕСТЬ!»! В этой статье я хочу рассказать Вам о том, что такое блендер, какие блендеры бывают, какие функции у блендера, а также как выбрать блендер.

Как и чем почистить подошву утюга от нагара

Как почистить утюг от нагара Скорее всего, в жизни каждого человека возникала ситуация, когда к сильно разогретому утюгу приставали какие-то посторонние материалы или даже та вещь, которая гладилась.

10 лучших хлебопечек для дома

10 лучших хлебопечек для дома Нет ничего вкуснее, чем свежий душистый хлеб из печи. Современные кухонные приборы – хлебопечки – пекут не хуже. А времени и сил на приготовление требуется намного меньше, чем при традиционном способе.

Вкусный хлеб в вашем доме

Вкусный хлеб в вашем доме. Как выбрать хлебопечку? Есть такая пословица: «Хлеб — всему голова». Ни один обед, завтрак или ужин не будет вкусным и сытным, если нет куска душистого хлеба с румяной корочкой.

Магистральный фильтр для очистки воды: особенности монтажа, Строительный портал

Мебель и предметы интерьера Экологический уровень современной жизни привносит свои поправки в использование общедоступного ресурса – воды. Теперь ее качество напрямую зависит от степени очистки.

Магистральный Фильтр – Очистка Воды (Купить Недорого)

Магистральные фильтры 1-стадийный фильтр для воды. Предназначен для доочистки питьевой воды, а так же для защиты бытовой техники Фильтр Raifil PU 891C1-W34-PR-BN-R1 устанавливается непосредственно в водопроводную магистраль.

Магистральные и проточные фильтры для воды: какой лучше выбрать для квартиры и дачи?

Магистральные и проточные фильтры: выбираем вариант для квартиры и частного дома Вода, которая подается в наши квартиры и дома, увы, далеко не всегда подходит для питья.

Как правильно чистить компьютер от пыли?

Как правильно чистить компьютер от пыли? Для принудительного охлаждения сильно греющихся в процессе работы компьютерных плат предусмотрена специальная система, состоящая из вентиляторов.

Очистка компьютера от ненужных файлов и мусора, Чистка компьютера от вирусов

Капитальная очистка компьютера от ненужных файлов, мусора и вирусов. Этот урок будет обобщением по вопросам очистки компьютера, как от вирусов, так и от не нужных программ.

Замена барабана и тена на INDESIT IWSC 5085 (CIS)

svd715 › Блог › Замена барабана и тена на INDESIT IWSC 5085 (CIS) Еще год назад появились сигналы от внутреннего подшипника 6 летней INDESIT IWSB 5085 (CIS)-хрустел и барабан начал шататься нормально, разбирать, распиливать бак и менять подшипник не хотел, т.к. по отзывам после такой процедуры, через пол года неисправность возвращалась на половине машинок, на моей машинке сорее всего крестовине капздец см. видео ниже, так же в лом было заниматься машинкой, т.к. стирает и ладно))) Не так давно решил постирать чехлы сидений, закинул первую партию норм, остатки не стал еще на 2 партии делить-утрамбовал все))) после этого машинка как-то странно начала себя вести, появился странный звук, как будто живого места там не осталось.

Indesit iwsc 5085, ServiceYard-уют вашего дома в Ваших руках

Indesit iwsc 5085 Стиральная машина современного образца — это не роскошь, а предмет острой необходимости. Одна из моделей известной марки Indesit — iwsc 5085, представляет собой отличный вариант стирального прибора для домашнего использования.